百年熟成味噌ラーメン 宇部味噌らぁめん長州屋では、味噌らぁめんの風味を最大限引き出す為に、熱した中華鍋にラードを加え、高火力で一気に野菜を炒めるのでとても香りの良い熱々のスープが出来上がります。煽りで旨味を倍増させたスープに特製ちぢれ麺を絡めて、満足の一杯をお楽しみください。
牡蠣の旨辛味噌らーめん（1,080円税込）
【冬季限定】牡蠣と旨辛味噌がうまい！
牡蠣の旨辛味噌らぁめん❗牡蠣好きにはたまらない一品になるはず。味噌との相性バツグンです。
国産の生牡蠣を使用したプリップリの牡蠣を、長州屋自慢の熟成味噌スープと合わせた、冬季限定のメニュー。牡蠣のうま味を引き出した、今だけの一品です。
長州屋 自慢の山口県の風土 麦味噌ベースのやさしい、創業百年の味噌蔵で職人の手で造られた熟成味噌使用した味噌らぁめんです。
おこさま味噌らぁめんセット 500円（税込） からあげ・おにぎり付き
おこさまチャーハンセット 500円（税込） からあげ付き
特製のラー油と絡めたシャキシャキのネギは、味噌らぁめんと相性抜群！
辛ネギ味噌らぁめん（880円税込）
辛ネギと百年味噌の 究極の組み合わせ！
特製辛ネギ味噌らぁめん（980円税込）
辛豚味噌らぁめん（780円税込）
天日干し 韓国唐辛子を3種ブレンドした旨辛いらぁめんです
新作醤油らぁめんです。透き通った清湯スープ
醤油らぁめん（680円税込）
透明な清湯スープが旨い！
らぁめんを自分流にさらに美味しく！
味玉 100円（税込）
ネギまたは辛ネギ 200円（税込）
チャーシュー 300円（税込）
こだわりの特性餃子・宇部唐揚げ
焼き餃子6個 380円（税込）
鉄なべ餃子12個 750円（税込）
宇部唐揚げ 3個 300円（税込）
宇部唐揚げ 5個 480円（税込）
ライス 150円（税込）
小ライス 100円（税込）
餃子セット 250円（税込）
餃子3個＋半ライス
唐揚げセット 300円（税込）
唐揚げ2個＋半ライス
瓶ビール（スーパードライ） 550円（税込）
芋焼酎（水割り・お湯割り） 400円（税込）
麦焼酎（水割り・お湯割り） 400円（税込）
オレンジジュース 200円（税込）
コーラ 200円（税込）