特製長州味噌らぁめん 880円(税込)
二種類のチャーシューと煮玉子、白髪ネギを贅沢に乗せた長州屋こだわりの逸品です。
大きな中華鍋でスープを高火力で煽り、厳選された味噌ダレのうま味をぐっと引き出しています。
テーブルに運ばれた瞬間から食欲をそそる味噌の香りが広がります。
こだわりの特注麺はつるっとした食感で、スープとの絡みが抜群です。
特製味噌だれスープはしっかりと旨味があるにもかかわらず、さっぱりとした後味で、思わずスープまで飲み干してしまいたくなります。
こだわりの自家製叉焼（チャーシュー）
＋
長州屋特製の極厚とろ肉